こんにちは!
夏休みに子どもたちと実家に帰省したら、バッチリ2キロ太ってしまったアラフォー主婦です・・・
いくつになっても「部活のあと?」というくらい、たくさんご飯を用意してくれる母よ、ありがとう・・・。
そんなわけで今回は、絶賛ダイエット中の私が出会ったとってもおいしいキムチ「サンドラキムチ」について熱く語りたいと思います!
サンドラキムチとは? どんなキムチ?
私が初めてサンドラキムチと出会ったのは、ゴルフへ出かけた夫から送られてきた1枚の写真でした。
「これ買う?」というメッセージに添えられていたのが、こちらの写真。

赤に緑の文字で「サンドラキムチ」と書かれた看板・・・
仮に「ドラキュラ」と書かれていてもしっくりくるような風貌に、思わず目を奪われました。
私が「買って!」と即返信したのは、言うまでもありません。
ちなみに「高麗の里名物」という文言から、てっきり韓国産キムチかと思いましたが、埼玉県日高市の株式会社サンドラという会社で作られているキムチなのだそう。
高麗の里というのは、その昔、日高市を含むあたり一帯に多くの高麗人が移住したことが由来しているようです。
※日高市には高麗(こま)という地名があります
選び抜かれたこだわり食材と製法

サンドラキムチは
・ 国産の厳選された新鮮野菜
・ 最上級の韓国産唐辛子
から作られています。
さらに、このキムチを作っているのは熟練の職人さんたち。
創業から36年、日本人の味覚に合うよう生み出されたこだわりのキムチを作り続けています。
サンドラキムチを開封してみる

ずっしりとキムチが詰まった袋には「サンドラキムチ」の文字が躍動しています。
開けてみると、堂々とした1本の白菜キムチが。

これまで市販のカットされたキムチしか買ったことのない私は、この立派な姿に見惚れてしまいました。
うつくしい・・・
この光景をしばらく眺めていたいけれど、このままでは食べられないので程良い大きさにカットしていきます。

せっかくなので、サイズも測ってみました。
葉の部分にまだ余力があるので、おそらく30cmはありそう。まな板がギリギリです。
食べやすい大きさにカットできたので、密閉容器に移します。

「1本のキムチを購入し、カットしてから容器に移す」
この工程をこなしていると、真のキムチ好きとして認められた気がしてきました(いや、だれに?笑)

気になるお味を実食レビュー!

開封したてを食べてみました。
「わ~! おいしい! 」
ヒーヒーするような強い辛味を想像していたのですが、辛すぎない絶妙の味わいでどんどん箸が進みます。
発酵食品ならではの酸味がほのかに出ていて、本当においしい!
この酸味も味わいたくてキムチを食べている私のような人にとっては、たまらないおいしさだと思います。
サンドラキムチはこんな人におすすめ
- 国産のキムチを探している人
- 刺激的な辛さよりも、旨味や食べやすさを求める人
- 程良い酸味や、発酵による味の変化も楽しみたい人
- キムチによる健康効果を期待している人
- 漬物やキムチの贈り物を探している人
サンドラキムチは、甘い味付けのキムチが好きな人にとっては、少しあっさりと感じられるかもしれません。

一方で野菜としての旨味が感じられること、そして程良い辛さなので辛い物がそれほど得意ではない人にもおすすめしたいキムチです。
購入方法(お取り寄せ)
サンドラキムチは、楽天市場から購入可能です。
※そのほか、公式HPや日高市周辺のゴルフ場などでも購入できます。
ふるさと納税も
ふるさと納税の対象になっているのも、うれしいところ。
サンドラキムチが気になっている人は、ふるさと納税のタイミングで購入してみるもの良いですね。
楽天市場【ふるさと納税】埼玉県日高市 キムチ 創業36年 高麗神社献上サンドラキムチキムチの健康効果は? ダイエットにも?

ご存じの通り、キムチには健康に効果的な乳酸菌が含まれています。
購入後も発酵が進むので、乳酸菌がどんどん増加していきます。これは、乳酸菌が生きている証とも言えますよね。
具体的な健康効果について

乳酸菌の効果としてよく知られるのが整腸作用。
「腸は第二の脳」と言われるほど、私たちの体に大きな影響を与える臓器ですよね。
腸内環境が良くなることは、単に便秘が改善されるだけでなく、睡眠の質や免疫力の向上、メンタルヘルスなどにもつながると言われています。
ダイエットにおすすめの理由

生きた乳酸菌を摂り入れることで、太りにくい体質への改善が期待されます。
さらに、キムチには脂肪燃焼効果のあるカプサイシンが含まれているので、ダイエットにはもってこいの食品と言えますね。
とはいえ、キムチに含まれる塩分はむくみの原因になるため、食べすぎには注意したいところ。
と言っておきながら
私はサンドラキムチ500gを2日で食べきってしまいましたが・・・(笑)
ということで、食べる量さえ気をつければキムチは体に良いことづくしの食材だということが分かりました。
これからも、日々の食事に積極的に摂り入れていきたいですね。
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